Nuevo queso de El Bosqueño inspirado en los quesos tradicionales de campo elaborado por los ganaderos de la Sierra de Grazalema. Elaborado con leche pasteurizada de cabra payoya y oveja grazalemeña, dos razas autóctonas de la Sierra de Cádiz.
Único queso que se elabora con leche certificada 100% cabra payoya y 100% oveja merina grazalemaña. Ambas leches de las razas están certificadas como razas puras.
Maduración: a partir de 7 días.
Intensidad: muy suave por su poca curación.
Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Sabor más cremoso.
Envase: envasado al vacío.
Tipo de leche: pasteurizada
Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc…)
Este queso tierno se encuentra entre el fresco y el semicurado, un queso que se elaboraba tradicionalmente en el campo y que se iba curando poco a poco.
QUÉ OPINAN NUESTROS CLIENTES 
Diego: “La primera vez que lo pruebo y me ha gustado, queso tierno como dice su nombre con un sabor suave y textura cremosa. Si no te gusta los quesos fuertes, este es tu queso.”
Laura: “No lo habíamos probado y, sin duda, en cuanto se nos termine volvemos a pedirlo. Riquísimo de verdad.”
Salvador: “Magnifico queso, Siendo tierno es consistente y magnifico sabor”
FORMATOS DISPONIBLE:
Cuñas de 1 Kg.
Quesos de 2 Kg.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO:
Para un mejor consumo conservar en refrigeración a menos de 12ºC
Ingredientes: Leche de cabra (50% min.) y oveja (50% min.) pasteurizada, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos y sal.
Josep Torres Lobato (Cliente Verificado) –
Excelente cremosidad
Ismael Gutiérrez de Quijano Ortiz (Cliente Verificado) –
Mi queso favorito
Fernando Vazquez Fernandez (Cliente Verificado) –
Para recrearse
MIGUEL Angel Garcia Martinez (Cliente Verificado) –
Buen queso me esperaba más sabor.
Wenceslao Manzano Iranzo (Cliente Verificado) –
Un “must”, gusta a todos
José Ares Méndez (Cliente Verificado) –
Riquísimo
Victor (Cliente Verificado) –
Sin duda uno de los mejores quesos tierno que he provado.
Emma (Cliente Verificado) –
Servicio estupendo. Y todo muy rico.
MIGUEL CAMPAÑA JIMÉNEZ (Cliente Verificado) –
Muy sabroso.
Francisca (Cliente Verificado) –
Rico