Bote de queso añejo de cabra en aceite

6,70 

11 Valoraciones de clientes

Bote de queso añejo bañado en Aceite de Oliva. Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya. Especialidad gourmet de Quesos El Bosqueño.

Peso Aprox: 350 gramos

Bote de queso añejo bañado en Aceite de Oliva. Queso elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Cádiz.

El queso en aceite es una receta tradicional para conservar mejor las propiedades del queso y potenciar su aroma y sabor, fuertes e intensos. Es una de nuestras especialidades gourmet.

El queso tiene una maduración superior a los 18 meses.

FORMATOS DISPONIBLE:

Tarros de 350 gramos.

Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, cuajo y cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos y aceite de oliva.

Información adicional

Peso 0.35 kg
leche

Cabra Payoya

Peso aprox.

350 GRMS

Tipo de Curación

Queso añejo

11 valoraciones en Bote de queso añejo de cabra en aceite

4,9
Basado en 11 reseñas.
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  1. María del mar O.

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    Otro nivel…

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  2. Fernando

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    No había probado un queso tan rico en mi vida

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  3. Concepción S.

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    Muy bueno

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  4. Aurora O.

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    buenísimo

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  5. María Dolores M.

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    Riquísimo

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  6. Pascual

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    Muy duro

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  7. CRISTINA

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    Espectacular. Se queda pequeño 😉

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  8. William F

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    Buenisimo

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  9. Deborah

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    Idem

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  10. Andres R.

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    Riquísimo

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  11. Juan Diego Ligero Caro

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    Fabuloso

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Información Nutricional

Información nutricional media por 100 gr

Valores energéticos: 2031KJ/ 490Kcal
Grasas: 41,8g
De las cuales ác. Grasos saturados:25,1g
Hidratos de carbono: <0,10g
De los cuales azúcares: <0,10g
Proteínas: 28,5g
Sal: 2,7g

Alérgenos

Contiene Leche

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QUESOS PREMIADOS

Ganadores de los principales premios internacionales

QUESOS ARTESANOS

Quesos elaborados artesanalmente por nuestros maestros queseros

Algunos de nuestros premios

  • Queso curado de Cabra Payoya

    Desde 10,00 

    Queso artesano de cabra payoya curado con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Leche pasteurizada

    Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards 🥇🥈

  • Queso de Cabra Payoya Viejo

    Desde 9,50 

    Queso artesano de cabra payoya con una curación de 7 meses.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Viejo
    • Leche pasteurizada
    • Mejor Queso de Cabra 2018

    🏆 Mejor Queso de Cabra en el concurso International Cheese Awards 2018.

    Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019. Ganador de 3 premios Internacionales.

  • Queso Emborrado en Salvado de Trigo de Oveja Grazalemeña

    Desde 12,95 

    Quesos artesanos de Oveja Grazalemeña curado emborrado en Salvado de Trigo con un periodo de maduración de 3 a 7 meses. La maduración puede variar según la época del año y el stock disponible, siendo en algunos casos más frescos que otras veces.

    • Leche: Oveja Grazalemeña
    • Periodo de maduración: 4 a 7 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Curado
    • Recubierto: aceite de oliva y salvado de trigo.
    • Leche pasteurizada
    • Tercer Mejor queso del Mundo en el World Cheese Awards 2016
    • ⭐ Mejor Queso de Oveja Curado de España en el Campeonato de España de los Mejores Quesos 2017

    Además ganador de 2 medallas «Súper Gold» en el prestigioso concurso World Cheese Awards 2016 y 2013. Nuestro queso más premiado.

  • Queso de Cabra Payoya Añejo

    Desde 10,75 

    Quesos artesanos de cabra payoya añejo con una maduración muy lenta.

    • Leche: Cabra Payoya
    • Periodo de maduración: superior a 18 meses
    • Intensidad:
    • Tipo: Añejo
    • Leche pasteurizada
    • ⭐ Medalla de plata en World Cheese Adwards 2011 y 2018.

    ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.